Over Ons
Wij zijn Bistro BiS en serveren van woensdag tot en met zondag lunch en op zaterdagavond zijn wij ook geopend voor diner.
Bistro BiS is gelegen in het centrum van Haarlem, de Kleine Houtstraat. Deze wordt ook wel 1 van de gouden straatjes genoemd. Ideaal om af te spreken voor een lunch, diner of een speciale viering. Bistro BiS serveert eerlijke gerechten. Alle gerechten worden zelf gebakken en bereidt met verse producten van een hoge kwaliteit.
Voor speciale evenementen of groepsreserveringen serveren wij gerechten naar wens. Wij bieden een mooie, frisse locatie met een huiselijke sfeer aan om bijzondere gelegenheden op maat te verzorgen.
In het Haarlems Dagblad, een recensie in “Over de Tong”
Bistro om in ’t hart te sluiten
Jarenlang keihard werken om een zaak op te bouwen en dan opnieuw beginnen.
Sukarna en Arnoud Carelse (voorheen Entrekoos) wilden weer baas worden in eigen zaak. Dus begonnen ze Bistro Bis, waar zij voor de gasten zorgt en hij als chef achter de kachel staat.
In de bistro wordt twee avonden per week een diner geserveerd.
Zonder keuken-poeha.
